Eier in grüner Soße

Für 4 Portionen

Hauptzutaten

250 ml Saure Sahne

50 g Mayonnaise

1 Zitrone

2 Bd. Dill

2 Bd. Schnittlauch

2 Bd. Petersilie

2 Bd. Estragon

2 Bd. Pimpinelle

2 Bd. Zitronenmelisse

2 Bd. Borretsch

10 Eier

Nebenzutaten

- Eier hart kochen - saure Sahne, Mayonnaise und Zitronensaft mischen - ein Ei fein hacken und zugeben - Kräuter fein wiegen - Soße eine Stunde ziehen lassen - Soße auf Teller anrichten - Eier halbieren und in Soße legen


Stichworte	Ei, Kalt, Kräuter, Sauce
Vorbereitungszeit	0:20
Gesamtzeit	0:20
	425 kcal

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