Pikante Quarktaschen

Für 4 Portionen

Hauptzutaten

300 g Blätterteig

1 Zwiebel

160 g Schinken

200 g Paprikaquark

2 Ei

2 El. Sesam

Nebenzutaten

- Backofen auf 200 Grad vorheizen - Zwiebel fein würfeln - Schinken würfeln - Quark, Zwiebeln, Schinken, Eiweiß mischen - Teig in Quadrate zerteilen - Füllung auf Quadrat geben und Tasche formen - Quarktaschen auf Backblech legen - Quarktaschen mit Eigelb bestreichen - mit Sesam bestreuen - 20 Minuten backen


Stichworte	Backen, Blätterteig, Pikant, Quark, Schinken

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