- Zucchini in Würfel
- Walnüsse hacken
- Zucchini und Knoblauch in 1 El Öl dünsten
- 3/4 der Nüsse und der Zucchini pürieren mit 2 EL Öl
Salz und Pfeffer zufügen
- Parmaschinken zerzupfen
- Nüsse und Zucchini zur Paste geben und mit Nudelsauce auffüllen
- Schinken und Sauce auf die Nudeln