- Hefe in 60 ml Wasser auflösen
- Hefe mit Mehl, 150 ml Wasser, Öl, 1 1/2 El Kräutern und Salz mischen
- Oliven, Mandeln im Mixer pürieren
- mit Sahnequark, Magerquark, Kräutern mischen
- aus dem Teig 15 kleine Kugeln formen
- in die Mitte der Kugel ein Loch drücken
- Teigkugeln mit der Oliven-Mandel-Creme füllen
- Teigkugeln auf ein Backblech setzen
- 15 Minuten gehen lassen
- Ofen auf 180 Grad heizen
- 25 Minuten backen
- mit roten Paprikastreifen verzieren