Soße
Tomaten-Kapern Sauce
Für 4 Portionen
Hauptzutaten
500 g Eiertomaten
50 g Räucherspeck
40 g Parmesan
Nebenzutaten
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehe
2 El. Öl
Thymian
Salz
Pfeffer
4 El. Kapern
- Tomaten häuten und in Würfel - Zwiebel, Speck in Würfel - Zwiebel, ganze Knoblauchzehe in Speck dünsten - Thymian, Salz und Pfeffer zugeben - Tomaten und Kapern zugeben - Käse und Thymian darüber streuen
Stichworte
Kaper
,
Nudelgericht
,
Sauce
,
Tomate
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