Soße

Tomaten-Kapern Sauce



Für 4 Portionen

Hauptzutaten

  • 500 g Eiertomaten
  • 50 g Räucherspeck
  • 40 g Parmesan
  • Nebenzutaten

  • 2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 El. Öl
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 El. Kapern
  • - Tomaten häuten und in Würfel - Zwiebel, Speck in Würfel - Zwiebel, ganze Knoblauchzehe in Speck dünsten - Thymian, Salz und Pfeffer zugeben - Tomaten und Kapern zugeben - Käse und Thymian darüber streuen

    Stichworte

    Kaper, Nudelgericht, Sauce, Tomate

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