Pikantes Gebäck

Käseträubles Taschen



Für 4 Portionen

Hauptzutaten

  • 900 450 Blätterteig
  • 200 100 Jagdwurst
  • 250 g Grüne Trauben
  • 500 250 Weinkäse
  • Nebenzutaten

  • 4 Eier
  • 2 Tl. Paprika
  • 2 Tl. Kräuter der Provence
  • Salz
  • Pfeffer
  • - Jagdwurst würfeln - Käse vierteln - Trauben halbieren (Kerne entfernen) - Blätterteig dünn ausrollen - Quadrate mit 14x14 schneiden - Eier mit 2 El Wasser und Kräutern mischen - Teig mit der Eimasse bestreichen - in die Mitte jeden Quadrats ein Stück Käse geben - darauf ein Stück Jagdwurst und Trauben geben - die Taschen zuklappen und mit Ei bestreichen - Ofen auf 200 Grad vorheizen - Küchlein in 15 Minuten backen

    Stichworte

    Backen, Blätterteig, Käse, Pikant, Weintraube, Wurst

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